Cuapixtla de Madero.

Localización.

El municipio de Cuapiaxtla de Madero se localiza en la parte central del estado de Puebla; limita al norte con Los Reyes de Juárez, al sur con Tochtepec, al este con San Salvador Huixcolotla y Tecamachalco y al oeste con Tepeaca y Santo Tomás Hueyotlipan.

Historia.

Pueblo fundado por tribus nahuas en la región de Tepeaca; para 1522 estaba sometido por los españoles. Al finalizar la colonia pertenecía al antiguo Distrito de Tepeaca. El 30 de septiembre de 1935 se constituye oficialmente por Decreto, en Municipio Libre con el nombre de Cuapiaxtla de Madero, en honor al Mártir de la Democracia, Francisco I. Madero. La cabecera municipal es el pueblo de Cuapiaxtla de Madero

Gastronomía.

Mole de "caderas y espinazo" totopos, tlaxcales y chileatole. mole poblano, pipián, chicharrón, tamales de frijol, barbacoa de hoyo.

Clima.

El clima es templado subhúmedo con lluvias en verano.

Tradiciones.

El 1 y 2 de noviembre se conmemora el día de Todos los Santos con ofrendas y arreglos florales.

Fiestas populares.

El 25 de noviembre: fiesta patronal en honor a Santa Catarina con misas, rezos, procesiones, fuegos artificiales, bandas de música.

Recomendaciones.

Se pueden ir a visitar dos ranchos Tiene 2 Ranchos: Santa Catarina La Noria, fachada de estructura colonial, y
Torija, hacienda, fachada de estructura colonial. 
San Mauricio fachada y estructura colonial.